Bu tarifle, hem doyurucu hem de sağlıklı besinlerden olan efsane lezzetli bir marul salatası yapabilirsiniz. Marul, roka, havuç, turp, domates, zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuz kullanarak hazırlayabileceğiniz bu salata, hem lezzetli hem de besleyicidir.

Malzemeler

  • 1 demet marul
  • 1/2 demet roka
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy turp
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

  1. Malzemeleri hazırlayın. Marul ve rokayı yıkayıp süzün. Havuç ve turpu rendeleyin. Domatesi küp küp doğrayın.

  2. Sosu hazırlayın. Zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu bir kasede karıştırın.

  3. Malzemeleri karıştırın. Tüm malzemeleri sosa ekleyip karıştırın.

  4. Servise hazırlayın. Salatayı servis tabağına alın ve afiyetle tüketin.

Püf Noktaları

  • Marul salatası çok çabuk solup sulanan bir salata olduğundan yemeden hemen önce karıştırın.
  • Farklı bir sunum önerisi olarak, salataları kişisel tabaklamak istiyorsak tüm ürünleri yine sırasıyla kaseleri dizip sos karışımını sofraya götürebilirsiniz.
  • Havucun karbonhidrat oranının yüksek oluşu bazı beslenme biçimlerine uygun olmayabilir. Bu nedenle, kalori değerini daha düşünmek istiyorsanız yağ ve havuç oranını azaltabilirsiniz.

Öneriler

  • Salataya farklı bir lezzet katmak için, havuç yerine kereviz, turp yerine kırmızı soğan ya da domates yerine salatalık ekleyebilirsiniz.
  • Nar ekşisi yerine sirke, limon suyu ya da balsamik sirke kullanabilirsiniz.
  • Zeytinyağı yerine bitkisel yağ ya da tereyağı kullanabilirsiniz.